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節(jié)令食品檢測CMA/CNAS認(rèn)可

簡要描述:

節(jié)日期間食品消費旺盛,安全問題影響更大,為降低節(jié)日期間食品安全隱患,確保節(jié)日食品安全,有必要對節(jié)假日進行監(jiān)督抽檢和風(fēng)險評估,廣電計量節(jié)令食品檢測CMA/CNAS認(rèn)可可提供節(jié)令食品發(fā)證/型式檢驗報告、節(jié)令食品監(jiān)督抽檢、風(fēng)險評估檢測服務(wù)。

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更新日期:2024-09-04

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節(jié)令食品檢測CMA/CNAS認(rèn)可
品牌廣電計量服務(wù)區(qū)域全國
服務(wù)周期可當(dāng)天出報告服務(wù)類型食品農(nóng)產(chǎn)品檢測
服務(wù)資質(zhì)CMA/CNAS認(rèn)可證書報告中英文電子/紙質(zhì)報告
增值服務(wù)可加急檢測是否可定制
是否有發(fā)票

節(jié)令食品檢測CMA/CNAS認(rèn)可服務(wù)內(nèi)容

粽子檢測

檢測項目

檢測對象

檢測內(nèi)容

型式檢驗

粽子(糕點)

SB/T 10377-2004

感官、凈含量、干燥失重、總糖、脂肪、蛋白質(zhì)、酸價、過氧化值、標(biāo)簽審核、總砷、鉛、B1、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、合成著色劑、鋁的殘留量、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、霉菌、商業(yè)無菌等

粽子(速凍米面制品)

SB/T 19295-2004

感官、凈含量、干燥失重、總糖、脂肪、蛋白質(zhì)、酸價、過氧化值、標(biāo)簽審核、總砷、鉛、B1、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、合成著色劑、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、志賀氏菌、霉菌等

高風(fēng)險項目檢測

粽子

山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、糖精鈉(以糖精計)、安賽蜜、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、霉菌、商業(yè)無菌

月餅檢測

檢測項目

檢測對象

檢測內(nèi)容

型式檢驗

月餅

感官、凈含量、干燥失重、總糖、脂肪、蛋白質(zhì)、餡料含量、酸價、過氧化值、標(biāo)簽審核、總砷、鉛、B1、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、合成著色劑、鋁的殘留量、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、霉菌等

高風(fēng)險項目檢測

月餅

干燥失重、餡料含量、酸價、過氧化值、鋁的殘留量、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、霉菌

青團檢測

檢測項目

檢測對象

檢測內(nèi)容

型式檢驗

青團

感官、凈含量、水分、酸度、標(biāo)簽審核、合成著色劑(檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍)、總砷、鉛、二氧化硫殘留量、鋁的殘留量、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌等

高風(fēng)險項目檢測

青團

山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、二氧化硫殘留量、鋁的殘留量、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌等

湯圓(元宵)檢測

檢測項目

檢測對象

檢測內(nèi)容

發(fā)證/型式檢驗

湯圓(元宵)(糕點)

感官、標(biāo)簽審核、凈含量、水分、餡含量、總糖、脂肪、酸價、過氧化值、總砷、鉛、B1、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、丙酸及其鈉鹽、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、合成著色劑(檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍)、鋁的殘留量、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、霉菌等

湯圓(元宵)(速凍面米制品)

感官、標(biāo)簽審核、凈含量、餡含量、水分、脂肪、蛋白質(zhì)、酸價、過氧化值、揮發(fā)性鹽基氮、總砷、鉛、B1、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、合成著色劑(檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍)、鋁的殘留量、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌等

湯圓(元宵)(米粉制品)

感官、標(biāo)簽審核、凈含量、餡含量、脂肪、水分、酸度、總砷、鉛、二氧化硫殘留量、合成著色劑(檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、亮藍)、鋁的殘留量(干樣品,以 Al 計)、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌等

高風(fēng)險項目檢測

湯圓(元宵)(糕點)

過氧化值、鉛、B1、糖精鈉、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)丙酸及其鈉鹽、鈣鹽(以丙酸計)、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌等,糕點加測項目:糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、安賽蜜、三氯蔗糖、丙二醇、霉菌等、酸價、鋁的殘留量


節(jié)令食品檢測CMA/CNAS認(rèn)可服務(wù)范圍

節(jié)令食品發(fā)證/型式檢驗、節(jié)日食品安全保障監(jiān)督抽檢、風(fēng)險評估等


相關(guān)資質(zhì)

CMA、CNAS


測試周期

5-7個工作日


服務(wù)背景

節(jié)日期間食品消費旺盛,安全問題影響更大,為降低節(jié)日期間食品安全隱患,確保節(jié)日食品安全,有必要對節(jié)假日進行監(jiān)督抽檢和風(fēng)險評估,廣電計量可提供節(jié)令食品發(fā)證/型式檢驗報告、節(jié)令食品監(jiān)督抽檢、風(fēng)險評估檢測服務(wù)。


我們的優(yōu)勢

全國具有11個食品檢測實驗室,均獲得了CMA、CNAS資質(zhì),客戶可以就近送檢;

擁有專家團隊,專業(yè)的工程師團隊和規(guī)?;臋z測能力;

多年節(jié)令食品監(jiān)督抽檢經(jīng)驗,實驗室具備大樣品量短時間解決的能力;

專業(yè)的體系審核團隊,可為企業(yè)提供質(zhì)量審核服務(wù),查找質(zhì)量問題降低質(zhì)量風(fēng)險;

廣電計量是綜合化的計量檢測集團,可同時為客戶解決設(shè)備計量校準(zhǔn)、生產(chǎn)環(huán)境檢測控制、儀器維修、人員上崗培訓(xùn)等多方面業(yè)務(wù).



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